Le Conseil Général d’Essonne a lancé il y a quelques semaines un avis de marché concernant l’extension et la restructuration du collège Paul-Eluard à Brétigny sur Orge. Parmi les lots annoncés, on retrouve en n°6 des équipements de cuisine (acquisition et installation). Il s’agira de restructurer entièrement le bâtiment demi-pension et de réaliser une cuisine centrale en liaison froide, qui pourra gérer la production de 2 000 repas. 700 d’entre eux seront réservés aux demi-pensionnaires du collège, et le reste sera utilisé pour approvisionner les cuisines satellites. La durée du marché est de 12 mois à partir de la date d’attribution du contrat, et la réception des offres est fixée au 20 avril 2012.
