«Etes vous glace ou sorbet ?» Tel est le thème de la prochaine exposition, qui se tiendra au Musée Escoffier de Villeneuve-Loubet (06), du 20 juin au 30 septembre 2 002. Une balade gourmande, qui permettra de découvrir la captivante histoire du produit et du métier de glacier, avec par exemple la présentation des ustensiles de l’époque (moules, chariots à glaces…), le rappel des recettes… Puis ce sera l’heure de la dégustation. Une menu plutôt alléchant. Pour tous renseignements, adressez-vous à la Fondation Auguste Escoffier – Musée Escoffier de l’Art Culinaire, rue Escoffier, Villeneuve-Loubet Village.
Tél : 04 93 20 80 51.
Fax : 04 93 73 93 79.
