Le 28 novembre prochain sera officiellement signée la Convention de coopération pour le progrès de la restauration sociale et collective, initiée par le Siresco et la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique (Fnab). Il s’agit là d’une suite logique à l’engagement du Siresco en matière de développement d’une restauration raisonnée et durable. Actions de formation, retours d’expériences et mise en place de stratégies à adopter sont en effet les principaux axes autour desquels la coopération a été imaginée. C’est lors de la 21ème Journée du CCC, à l’Espace Champerret à Paris, que l’événement se tiendra en présence du secrétaire national de la Fnab Alain Delangle, et du président du Siresco Alain Paton.
