4,9 %, c’est le pourcentage de la baisse des ventes totales enregistré par le Groupe Flo au premier trimestre 2013. Au premier abord, ce résultat confirme une baisse de la consommation de la part des français.
L’activité en concession du Groupe Flo est la plus touchée. Elle enregistre une baisse de 9,5 %, soit une perte de 600 k€ par rapport à l’année dernière. Cependant, l’activité concession ne représente que 7 % du CA total du groupe. Ses restaurants à thème ont eux aussi souffert d’une météo et d’un calendrier de début d’année particulièrement défavorables pour les restaurateurs, avec une perte de chiffre d’affaires de plus de 6 M€ sur un an. Celles qui s’en sont le mieux sorties restent les activités de brasseries qui ont enregistré le plus faible recul (-5,3 %). Au total, le CA consolidé du Groupe Flo au 31 mars 2013 s’élève donc à 86,1 M€ contre 91,9 M€ l’année précédente. A périmètre comparable, il baisse de 5 % par rapport à 2012. Selon le groupe, cette baisse aurait pénalisé la gestion opérationnelle des restaurants. Du côté des frais financier, le Groupe Flo a dû faire face à une augmentation de ses charges de 14,8 %, qui rentre dans le cadre de son plan de refinancement réalisé fin 2012. Si l’on impute les investissements exceptionnels effectués par le Groupe, son résultat net s’établit à 2,4 M€. C’est 2,4 % de moins que l’an passé. Malgré
