Un point de vente Alto vient d’ouvrir à Montpellier, à la Fnac Polygone. C’est le concept de l’Altomini qui a été choisi en franchise par un jeune Montpelliérain de 29 ans, passionné de café et de service. Il devient ainsi le troisième franchisé Alto café pour l’année 2011. « Je veux créer mon affaire et apporter du nouveau à ma ville, pas de déjà-vu » explique le jeune homme. « Ce format compact (l’Altomini) permet de présenter rapidement le concept, et facilite la recherche d’emplacement. Je peux en effet sur un format réduit, démontrer la qualité du café et mon goût pour l’action en servant mes premiers clients… »
