Atlantys vient de lancer sur son site Internet www.atlantys.fr une nouvelle rubrique consacrée aux recettes de poissons réalisées par des grands chefs. Réparties par ordre alphabétique, les recettes se dévoilent poisson par poisson. Créée en 1924 par Paulette Reynaud, la Maison Reynaud, aujourd’hui le groupe Atlantys, est spécialisée dans l’achat et la distribution de produits de la mer et d’eau douce aux professionnels. Présent à Boulogne-sur-Mer, Rungis et aux Sables d’Olonne, la société réalise un chiffre d’affaires d’environ 199 millions d’euros (chiffre 2005) dont 30 % à la restauration, emploie 280 salariés (chiffre 2005) et dispose d’une flotte dédiée de 60 camions réfrigérés. Lancé en 2004, son site Internet, en plus de retracer l’histoire et l’organisation de la société, diffuse de l’information avec le partenariat de l’AFP. Le site est consulté par une moyenne de 300 visiteurs jour. Sa fréquentation est en constante progression. Lors de sa première année d’exploitation, le site avait été consulté par 3 534 visiteurs et l’année dernière, ce chiffre est monté à 5750 visiteurs soit une progression de 63%. Les Français sont loin d’être les seuls hôtes du site. L’année dernière, après la France, les connexions ont été enregistrées à partir de la Chine, ensuite, de la Cobombie, du Benelux et du Maroc.
