Après un premier restaurant pilote installé à Arras depuis 2009, l’Assiette au Bœuf a ouvert un deuxième établissement en propre dans la zone commerciale de Tours Nord, rue Louis Victor de Broglie le 20 juin dernier. On y retrouve ce qui a fait le succès du premier restaurant, à savoir une formule unique à 16 euros, une carte simple et courte mais également des produits de qualité comme une viande affinée durant 10 jours minimum, des légumes et salades, des frites maison, des tartares coupés au couteau… ainsi que des vins bio, des glaces et une chantilly maison, le tout servi dans une ambiance chaleureuse et cosy. Un décor contemporain aux tons rouge cuivré et chocolat, un jardin, un bassin et une grande terrasse offrent tout confort nécessaire au déroulement d’un bon repas. D’une capacité de 100 couverts, avec un salon indépendant de 30 couverts, l’Assiette au Bœuf de Tours est ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h.
