La chaîne de restauration rapide haut de gamme Dubble a ouvert, il y a quelques mois, un nouvel établissement à Lyon Confluence. Il s’agit là d’une première implantation en région lyonnaise. L’établissement propose salades, sandwiches, soupes, desserts et jus pressés toute la journée, pour des pauses déjeuner ou gouter saines et équilibrées. « Chez Dubble, tout est préparé sur place le matin même. » explique Sandra Ginestet, gérante du restaurant Dubble Confluence. « Nos fruits et légumes nous sont livrés chaque matin, notre pain est préparé par des artisans boulangers, nos gâteaux sont fait maison, nos jus de fruit et de légumes sont pressés sur place… Chez nous, nos clients ont la possibilité de déjeuner rapidement tout en se régalant de produits frais et sains. Nous travaillons aussi avec les entreprises pour leur concocter leurs petits déjeuners, buffets et goûters ». Dubble livre également à domicile, et les plats proposés en boutique sont à consommer sur place comme à emporter.
Une chaîne qui se développe rapidement et dont la réputation n’est plus à faire, tant la qualité des produits préparés et servis est à la fois reconnue et plus qu’appréciée par une clientèle qui ne se lasse pas de la carte originale et évolutive proposée.
