Pour célébrer l’hiver, le groupe La Casa propose, en édition limitée, un menu totalement inédit intitulé « tout schuss ». Les amateurs de fromage se retrouveront dans ces recettes mettant le Reblochon à l’honneur, aussi bien dans les entrées que dans les plats proposés. Toasts de Reblochon gratinés au four, lardons fumés et oignon sur salade ; pizza savoyarde et gratiné de pâtes aux lardons et Reblochon précèdent deux desserts typiquement montagnards : la coupe Mont-Blanc à la crème de marron, glace vanille, amades grillées et chantilly et la tarte aux myrtilles crème chantilly. Le menu entrée/plat ou plat/dessert est proposé au prix de 16,90€, et le menu complet, à 18,90€.
