C’est devant une assemblée particulièrement riche en chefs étoilés et en MOF que Michel Roth a reçu l’ordre de chevalier de la Légion d’honneur des mains du ministre de l’Economie, des Finances et de l’Industrie. Michel est peut-être le chef qui fait le plus l’unanimité parmi ses confrères. Il est difficile en effet d’égaler son sens de l’amitié et du dévouement aux valeurs du métier. En dehors de sa belle carrière professionnelle, Michel se distingue par ses valeurs humaines qui lui donnent une telle réussite dans le management des équipes. Il sait partager avec générosité son immense savoir-faire technique et il excelle dans la réalisation de sa mission de formateur. Son action dans l’organisation des MOF est difficilement remplaçable. En plus, il applique au quotidien les principes élevés qui font le ciment de la profession. Il est un exemple pour tout le métier.
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