
L’enseigne de restauration italienne Baïla Pizza voit désormais les choses en grand. Après l’ouverture d’un premier restaurant pilote en Poitou-Charentes en 2000 et un développement régional en franchise en 2005 regroupant une dizaine de points de vente, Baïla Pizza se concentre aujourd’hui sur un développement national. Le concept des 35 recettes de pizzas réalisées sur 3 formats à consommer sur place ou à emporter devrait faire son apparition dans 6 à 8 nouveaux points de vente franchisés cette année, 30 autres d’ici fin 2012 et 200 restaurants vers 2020, notamment dans des villes comme Amiens, Chambourcy, Chartres, Le Mans, Nantes, Tours, Pornic…