Jean-Pascal Riedinger, chef de cuisine de collectivité hospitalière de Pfettisheim, dans le Bas-Rhin, a eu l’honneur d’être distingué dans l’Ordre du Mérite Agricole par le ministre de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation. C’est le 18 février prochain que la distinction lui sera remise par le ministre des Collectivités Locales, Philippe Richert. «Cette distinction m’est accordée, semble t-il, du fait que depuis 35 ans je défends âprement les productions et fournisseurs locaux afin de garantir une fraîcheur des produits et que cela rejoint enfin les objectifs du ministre de l’Agriculture…» déclare Jean-Pascal Riedinger.
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Le Chef
à partir de 35€
