L’enseigne de restauration rapide spécialisée dans la préparation de poulet KFC ouvre à Bayonne, dans le Sud-Ouest, son deuxième restaurant-concept disposant d’un nouveau système optimisé pour plus de rapidité dans le service et une meilleure satisfaction client.
En effet, l’établissement propose, comme à Villetaneuse en Ile-de-France, des menus boards digitaux mettant les produits en valeur, une nouvelle ergonomie des Kiosks pour passer commande plus simplement et un nouveau décor. On y retrouve une séparation entre la zone de commande et de livraison, proche du modèle « drive » ce qui nécessite notamment une nouvelle organisation du management, ainsi que des comptoirs « Free Attitude » pour des boissons à volonté, et des bornes « Speed Attitude » pour des commandes et des retraits simplifiés. Ce nouveau restaurant, situé dans la zone d’activités Saint Frédéric, propose 132 places assises dont 50 en terrasse, ainsi que l’accès Internet Wifi gratuit.
