Le 2e Trophée des jeunes cuisinières, organisé par le lycée Jehanne de France à Lyon, a été remporté par Vanessa Gudanis du lycée Le Renouveau à Saint-Etienne (Loire). Cette élève de BEP Terminale a réalisé en trois heures un «saumon mi-cuit à l’unilatéral aux couleurs d’Ecosse», bien équilibré en goût, textures et couleurs. Un concours en hommage à Mado Point et dont le jury était présidé par la meilleure sommelière de France Maryse Allarousse.
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