La trente-deuxième édition du Lyon Gourmand recense cette année 360 restaurants dont 36 nouveaux établissements, des bistrots aux toques étoilées. André et Christian Mure ont choisi de mettre à l’honneur Alain et Véronique Alexanian, installés à Lyon depuis seize ans à l’enseigne L’Alexandrin. Les têtes de chapitres sont, quant à elles, consacrées à 17 chefs talentueux tels Alex Tournadre (Chez Alex à Lyon), Christian Bacque (Le Passage à Lyon), Laurent Bouvier (Le Puy d’Or à Champagne-au-Mont d’Or) ou encore Mathieu Viannay (Lyon).
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