TransGourmet propose aux restaurateurs de faire découvrir à leur clientèle toutes les saveurs de l’automne avec son nouveau catalogue « Sélection Gibier ». Ce dernier, qui regroupe les produits phares de la gamme, présente chevreuil, sanglier, cerf, oiseaux et autres terrines, et même du kangourou. De quoi revisiter des recettes classiques mais également surprendre avec des saveurs originales. Les aides culinaires tels les champignons, les sauces, les fonds ou encore les aromates sont eux aussi proposés dans le catalogue pour des accompagnements réussis. « Sélection Gibier », dont les prix sont valables jusqu’au 31 décembre 2011, est disponible auprès des équipes commerciales TransGourmet et accompagne notamment le catalogue mensuel de septembre « La Promotion pour toutes les restaurations ».
