Tokyo confirme, dans la 2ème édition du guide Michelin consacrée à la capitale japonaise, sa place de ville la plus étoilée du monde, avec 9 restaurants trois étoiles, 36 deux étoiles et 128 une étoile, soit un total de 227 étoiles. Le guide Michelin Tokyo 2009 a dévoilé sa nouvelle sélection : un restaurant, Ishikawa obtient trois étoiles cette année, 14 restaurants en obtiennent deux (parmi eux, La Table de Joël Robuchon) et 35 une étoile.
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