Pour vivre un moment de détente et oublier le stress de la vie quotidienne, le restaurant « Sur un Arbre Perché » propose en plus de sa restauration semi-gastronomique des massages, au sein d’un espace shiatsu traditionnel. Situé dans le deuxième arrondissement de la capitale, rue du 4 Septembre, l’établissement ouvert en 2003 par Denis Mai, devenu Maître restaurateur l’année dernière, propose Profiteroles de fricassée de petits gris de Bourgogne aux champignons, magret d’oie fumée et fine crème d’ail et autres Ravioles maison de noix de Saint-Jacques et de langoustines en émulsion d’étrilles et petits légumes fanes servis sur des balançoires, ou encore dans ce qu’ils appellent les cabanes. On retrouve une formule déjeuner plus qu’abordable à 20 euros (entrée-plat ou plat-dessert), pour un ticket moyen global de 25 euros. Et pour profiter des massages, il faudra compter 70 euros pour une heure de shiatsu (avant le repas), ou 18 euros pour le Amma assis à tout moment.
