La 5ème édition de la Fête de la Cuisine aura lieu le 25 mai 2000. 3500 restaurants proposeront, ce jour là, à leur clientèle, un menu spécial « Fête de la Cuisine », avec sa boisson régionale, le tout à moitié prix de sa valeur. Tous ces restaurants s’engageront à respecter la charte de la Fête de la Cuisine, qui prévoit notamment de « Proposer un menu spécial, à moitié prix de son prix habituel, exaltant les 4 saveurs des produits du terroir (sucré, salé, amer, acide), de promouvoir la cuisine de qualité, de valoriser les produits de leur terroir et les savoir-faire des producteurs et artisans locaux, d’accueillir une clientèle nouvelle, désireuse de découvrir la gastronomie et de faire découvrir au public les différents métiers de la restauration » Cette année, les 3500 adresses classées par régions, les 3500 menus détaillés, toutes les animations, l’historique de la Fête de la Cuisine et un grand concours «le 2000ème gagnant» seront sur le net, à l’adresse : www.fetedelacuisine.com
A noter que plus de 1000 établissements, appartenant à 10 pays européens participeront à la Fête de la Cuisine 2000 : Allemagne, Belgique, Danemark, Espagne, Grande-Bretagne, Irlande, Italie, Luxembourg, Pays-Bas et Portugal. 2 dates sont prévues : le 25 mai pour les pays d’Europe du sud et le 29 juin pour les pays d’Europe du Nord.
Rappelons que la Fête de la Cuisine a été lancée, en 1996, par Paul Bocuse et Bernard
