Du 27 mai au 10 juin 2012 se déroulera le mythique tournoi de Roland Garros. Joueurs, arbitres, organisateurs, presse et Présidence de la Fédération se verra cette année encore offrir les services des sociétés de restauration Sodexo et Sogeres au sein de plusieurs restaurants. Durant trois semaines, ce ne sera pas moins de 9 500 couverts servis, 400 salariés mobilisés et plus de soixante menus différents créés par jour. Les joueurs, par exemple, seront accueillis dans deux restaurants qui serviront jusqu’à 2 600 couverts au commencement du tournoi. Pâtes, salades, grillades et sandwichs leur seront proposés, à eux ainsi qu’à leur famille et leur coach dans un premier restaurant placé sous le court central Philippe Chatrier, ouvert à partir de 10h30 et jusqu’à 1 heure après la fin du dernier match. Le deuxième restaurant est quant à lui situé sous le court Suzanne Lenglen.
5 000 repas seront également servis pour les contrôleurs (900), les arbitres (620), le personnel de l’organisation (1 600), les ramasseurs de balle (250), et la presse (1 500). 8 espaces Bar seront également à la disposition de l’organisation. Quant aux VIP, invités de la Fédération Française de Tennis, ces derniers auront le privilège de découvrir le restaurant « Le Roland-Garros », chic et tendance avec son décor moderne et dans l’air du temps.
