La gamme de fonds Premium CHEF
– Dans la catégorie Produits
La gamme de fonds Premium CHEF
Grand Prix de l’Innovation du Sirest Ideas 2008, la gamme de fonds Premium CHEF de Nestlé FoodServices a été lancée en novembre 2007. Ces quatre recettes (fonds de veau, fonds brun de veau lié, fonds blanc de volaille et fumet de poisson) 
La gamme de fonds Premium CHEFsont élaborées à partir de jus de cuisson concentrés et de garnitures aromatiques. Préparés avec des ingrédients nobles soigneusement sélectionnés, ces fonds d’une grande qualité apportent une saveur inédite. Leur texture en pâte souple permet une mise en oeuvre simple et immédiate. Ces produits, conditionnés en boîtes refermables et empilables, se conservent à température ambiante 
La gamme de fonds Premium CHEFavant ouverture (12 mois) et au frais après (15 jours).
La Mousse de lait en aérosol spéciale Cappuccino Debic
La Mousse de lait en aérosol spéciale Cappuccino Debic (société Friesland Foods) a reçu une mention spéciale. Cette innovation a été imaginée par le spécialiste des aérosols de Chantilly afin de respecter la 
La Mousse de lait en aérosol spéciale Cappuccino Debicrecette originale du Cappuccino. Grâce à une douille spéciale, non cannelée, sa mousse de lait est obtenue d’un seul geste et s’utilise à température ambiante. Elle se conserve jusqu’à la date limite de consommation, même après ouverture. Ce
