Simply Food, concept de restauration rapide haut de gamme créé en 2007, continue de se développer avec une 7ème ouverture, située à Nice, sur la Promenade des Anglais. Implanté face à l’aéroport et en pleine zone de bureaux de l’Arénas (ou l’enseigne livre gratuitement), Simply Food suit les traces des 6 autres restaurants en proposant soupes, salades, tartes salées ou encore sandwichs, wraps et desserts divers fabriqués « maison », pour un ticket moyen de 9€. L’enseigne, qui compte déjà 3 restaurants à Marseille, 2 à Aix-en-Provence et 1 à Avignon (tous en propre) ne travaille qu’avec des producteurs locaux, et possède même ses propres vergers dans les Alpes-de-Haute-Provence. Simply Food, c’est aujourd’hui 3 unités de production, 850 repas servis par jour et déjà une croissance de 20% par rapport à 2010.
