Serbotel, un rendez-vous à retenir pour les professionnels du Grand Ouest, qui va se tenir les 18, 19, 20 et 21 mars 2007 à Nantes. Salon inter-régional des métiers de la bouche, il réunit six salons en un. Serbotel permet en effet d’offrir un large panorama des produits et équipements, de la cuisine à l’hôtellerie, de la boulangerie, de la pâtisserie à l’univers des bars et brasseries, des vins au secteur agroalimentaire. Serbotel est encore l’occasion d’assister à de multiples concours. Parmi les plus prestigieux, il est à citer la 12ème Coupe d’Europe de la Boulangerie Artisanale « Les Pellons d’Or », le 3ème Trophée Européen de Cuisine « Les Lauriers d’Or de Serbotel » dont le Président d’honneur est Joël Robuchon.
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