Les particuliers qui souhaitent suivre les cours de cuisine dispensés au centre de formation d’Alain Ducasse n’auront plus à se déplacer en banlieue. Le chef aux neuf étoiles investira en effet le 55 boulevard Malesherbes dans le VIIIème arrondissement de Paris avant la fin du mois. Nouvelles formules et nouveaux thèmes accompagneront ce déménagement. Les ateliers intitulés «Les sommelleries d’Alain Ducasse» seront consacrés au décryptage du vin . «Un produit à la loupe» et «Petits fours et mignar-dises» les complèteront. Dernière, nouveauté : les ateliers «Encore plus de… !» permettront aux personnes ayant de se perfectionner.
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