Le spécialiste des légumes pour la restauration hors domicile d’aucy FoodServices propose Satellite, des légumes surgelés cuits, nature ou assaisonnés pour la restauration collective. Ces derniers, conditionnés en barquettes operculées, répondent aux besoins de tout type de restauration collective grâce à ses différents formats : le GN ½ pour les selfs services, la restauration du personnel et scolaire qui permet la réalisation de 12 à 30 portions ; le GN 1/3 qui comprend entre 4,6 ou 8 portions pour les cuisines centrales municipales et les restaurants scolaires, ou encore le format GN 1/8, des portions individuelles idéales pour l’univers hospitalier et le portage à domicile.
L’objectif d’aucy FoodServices, à travers cette gamme Satellite : servir des produits de qualité (matières premières strictement sélectionnées, qualités nutritionnelles et organoleptiques préservées, assaisonnements subtils et excellent rendement), de produire plus facilement (avec une assurance bactériologique, une régularité sans faille et une traçabilité peu contraignante) et de réaliser des économies à différents niveaux (coût de production moindres, économies d’énergie et sur les consommables, maîtrise du coût/portion et manipulations réduites).
