Rougié innove encore. La marque vient de lancer la crème brûlée au foie gras de canard. Cette innovation enrichit la gamme des spécialités au foie gras pour laquelle Rougié est devenu maître dans l’art de créer. Après la glace au foie gras par exemple, Rougié propose une autre façon de déguster le foie gras de canard. En amuse bouche, entrée ou dessert, sucrée ou salée, croquante et moelleuse à la fois, la crème brûlée version Rougié permet toutes les alliances. Parfumée aux brisures de truffes ou un croquant au chocolat en lieu et place du classique caramel croustillant. Bien sûr, cette préparation présente la qualité Rougié avec 40% de foie gras de canard certifié «Origine France» et garanti sans colorant et sans arôme artificiel. Simple à préparer via une courte remise en température, ce nouveau produit, à l’assaisonnement légèrement salé, va encore une fois rapprocher les chefs du foie gras.
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