Rougié partenaire du Bocuse d’Or et parrain du prix du meilleur commis, en association avec l’Académie des Lauréats du Bocuse d’Or a remis en janvier dernier au Sirha 2003, le Prix spécial du meilleur commis à Abigail Colleran, irlandaise. Grâce à Rougié, Abigail Colleran est venu, comme prévu , du 19 au 29 mai, pour un séjour découverte. Elle a notamment bénéficié de stages chez Franck Putelat, Regis Marcon et Yannick Alleno.
