Bos Equipement Hôtelier propose de découvrir le Robot-Cook de chez Robot Coupe, véritable concentré de technologies et d’innovations brevetées. Ce cutter-blender chauffant
émulsionne, pulvérise, mixe, hache, mélange et pétrit, en disposant d’une température de chauffe allant jusqu’à 140°C. Moteur silencieux, puissance, une capacité de cuve inox 3,7L, des fonctions programmables mais également un bras racleur et un essuie couvercle assurant une vision constante de la préparation en cours : telles sont les caractéristiques de cet outil, désormais indispensable à tous les professionnels du secteur.
A noter également, un système inédit de retenu du couteau qui permet de vider la préparation réalisée en toute sécurité, et des pièces qui se démontent facilement et passent au lave-vaisselle. Le Robot-Cook a été primé lors du grand prix de l’innovation au Sirha 2013.
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