Benjamin Ferrand du Greta Tourisme Hôtellerie à Nice a gagné le concours Saveurs Olive 2006. Le podium est complété par Nadia Benouddane du LP Auguste Escoffier à Cagnes-sur-Mer et Julien Ugo du LP Paul Valéry de Menton. Le concours a eu lieu mercredi 12 avril 2006 au LP Auguste Escoffier à Cagnes-sur-Mer (Alpes Maritimes). Il est organisé par l’association de commerçants Si Fricassa Bana de Levens-Plan-du-Var (Alpes Maritimes) et le lycée professionnel Auguste Escoffier de Cagnes-sur-Mer.
