L’AFDN s’insurge contre l’avis défavorable émis par la Commission Consultative d’Evaluation des Normes (CCEN) sur l’instauration de règles relatives à la qualité nutritionnelle des repas servis en restauration scolaire. L’Association française des diététiciens nutritionnistes ainsi que sept autre associations et fédérations (voir liste des signataires dans l’encadré ci-dessous) ont donc adressé un courrier au Premier ministre afin de tirer la sonnette d’alarme. En effet, plusieurs enquêtes (signées l’Afssa, le Cerin…) démontrent que les menus actuellement proposés aux enfants ne comportent pas toujours les critères d’équilibre et/ou de qualité nutritionnels nécessaires, jouant un rôle dans l’ inquiétante augmentation de surpoids chez les plus petits (1,5 millions d’enfants sont concernés à ce jour). Aussi, les signataires du courrier s’interrogent : pourquoi cette décision contradictoire, alors que tous, élus, députés, maires et sénateurs soutenaient cet axe capital du PNA ? Les diététiciens demandent ainsi à ce que ces dispositions deviennent obligatoires, ne perdant pas en tête que «Le restaurant scolaire doit être un des lieux d’apprentissage des bonnes habitudes alimentaires», comme l’affirme Isabelle Parmentier, présidente de l’AFDN.
Les signataires:
– Association française des diététiciens nutritionnistes (AFDN) – Madame Isabelle PARMENTIER
– Association française des diabétiques (AFD) – Monsieur Gérard RAYMOND
– Agores – Monsieur Christophe HEBERT
– Association de la restauration collective en gestion directe (CCC) – Monsieur Bruno BERTHIER
– Union des personnels de la restauration territoriale (UPRT) – Monsieur Gilles GARCIA
– UFC Que Choisir – Monsieur
