restaufair.com Un salon électronique permanent

«La société E.CF online a été créée l’été dernier et c’est une filiale du groupe E.CF», indique Laurent Sicsic directeur général de E.CF online. Cette société développe les projets Internet du groupe. «Depuis un an, nous disposons de deux sites institutionnels : chomette.com et pro2.be (pour la filiale belge Pro2).» A cela s’ajoutent des sites marchands, qui seront prêts à la fin du 1er semestre (un pour Chomette Favor et un pour Pro2), et un projet de salon électronique permanent, qui est baptisé restofair.com. «Il s’agit du permier salon électronique permanent des professionnels de la restauration», souligne le directeur général de E.CF online. Ce salon concernera les arts de la table, les produits d’entretien, le petit matériel de cuisine, le mobilier, les textiles et les produits d’accompagnement et de signalisation. «Les professionnels présenteront leurs produits sur ce salon virtuel et nous souhaitons accueillir le plus d’intervenants possibles. «Au début du mois de mars, nous avions déjà une centaine d’exposants et nous souhaitons doubler ce nombre, d’ici à la fin de l’année. Pour les industriels, l’avantage est de pouvoir présenter leur produit, en direct, comme dans un salon.» De son côté, le visiteur virtuel ne paie que le coût de la connexion et un moteur de recherche le guide dans sa navigation. «Pour se faire une idée, le visiteur peut également mettre en situation les produits, sur une table ou un plateau virtuel. Nous travaillons aussi sur une base documentaire produits,