Le nouvel hôtel 4 étoiles à Chamonix, Le Morgane, qui ouvrira ses portes le 22 décembre prochain, sera «le premier hôtel de montagne affichant un bilan énergétique parfaitement nul, sans émission de CO2», revendique sa direction. L’hôtel Le Morgane a fait l’objet d’une rénovation complète. «Un repositionnement ambitieux qui reprend un esprit haut de gamme avec le parti-pris contemporain et authentique, le tout dans un univers minéral et naturel», met en avant l’établissement. En plus de son restaurant, récemment étoilé au guide Michelin avec son chef Mickey Bourdillat, l’hôtel proposera les services d’un véritable Spa de montagne. Sa gestion a été confiée à un jeune directeur : Romain Trollet. Diplômé de l’école hôtelière de Lausanne, il a fait ses armes dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris à la tête de deux hôtels 3 et 4 étoiles. Il entend mettre l’accent sur le sport et le bien-être, deux activités proposées notamment au travers de la bulle de détente du nouveau spa.
