Organisé par le magazine France Snacking et avec, entre autres soutiens, celui du magazine Point de Vente, la 3ème édition du Congrès du Snacking se tiendra le 7 juin 2012 à Paris au Tir au Pigeon dans le 16ème arrondissement de Paris. De nombreux professionnels de la restauration rapide en RHD comme en GMS se donneront ainsi rendez vous lors de cette journée, qui aura pour thème « Industriels, distributeurs, restaurateurs et boulangers : actionnez le levier de croissance du snacking sur tous les circuits ».
Débats et conférences se tiendront sur divers sujets, comme la crise et la baisse du pouvoir d’achat, les nouveaux acteurs du marché, les dernières mutations de ce dernier ou encore les nouveaux enjeux en 2012. De multiples personnalités du secteur interviendront, dont le chef étoilé Pascal Favre d’Anne, parrain du Congrès. Pour plus de renseignements, un seul site : www.lecongresdusnacking.com
