L’initiateur d’évènements liés à la protection de l’environnement J’éco.org organise le mercredi 30 mars 2011 une journée de Rencontre Vauclusienne intitulée «Oui au Bio dans ma cantine». C’est au lycée agricole «la Ricarde», à l’Isle sur Sorgue (Vaucluse) qu’aura lieu cette journée sous le signe de l’échange, rythmée par les interventions d’experts, de représentants de collectivités territoriales, du secteur de la production mais également du monde associatif, des cuisiniers et des chercheurs. Exclusivement réservée aux élus et aux professionnels de la restauration collective, cette Rencontre Vauclusienne se déroulera en plusieurs temps, avec, dès 9h, l’introduction et la présentation de la journée par le Conseil Régional du Vaucluse, la Draaf et le WWF, J’éco.org et la Chambre d’Agriculture, Agribio et Synabio. Puis, de 10h30 à 12h30 aura lieu une table ronde sur les thèmes de la santé et de l’alimentation, avec les interventions prévues de Mariette Gerbert, du conseil national de l’alimentation, de Stéphane Veyrat, président d’Un plus Bio, et d’Angelo Sanfilipo de Générations futures. Après un repas bio servi en cantine, aura lieu une nouvelle table ronde intitulée «Mise en œuvre de l’approvisionnement, partages d’expériences», avec de nombreuses interventions comme celles de Dominique Valadier, contrôleur restauration des lycées chez Conseil régional, Catherine Légier, présidente de la Communauté de Communes Pays des Sorgues Monts de Vaucluse, Stéphane Veyrat, ou encore Agribio et de nombreux distributeurs tels que Relais Vert, Biocoop, Pronatura… Des espaces d’informations sur les partenaires ainsi que sur les
