Plus que quelques jours avant l’ouverture du salon Sandwich & Snack Show les 15 et 16 février 2012 à Paris Porte de Versailles !
Plus de 12 000 visiteurs sont en effet attendus lors de cette 13ème édition. Véritable révélateur de tendances, le plus grand rassemblement européen des fournisseurs de la restauration rapide et de la vente à emporter sera cette année principalement axé sur la cuisine nomade, en réunissant 300 exposants et 5 secteurs d’activités. Restaurateurs, distributeurs, gestionnaires et industriels se retrouveront et auro l’occasion de découvrir les derniers concepts et produits innovants du marché. Au programme du Sandwich & Snack Show 2012: « La Baraque à Snack » pilotée par Thierry Marx et animée par des apprentis cuisiniers en réinsertion ; le Snacking Mobile parrainé par Thierry Marx également ; L’idée Street Food ; la « Tendance Snackable » ; une conférence sur la restauration livrée et ambulante mais également la remise des Trophées Bra Tendances-Restauration (le 16 février à midi à l’espace conférence), le Snacking des Chefs, le Laboratoire et le Carnet des Tendances, les Innovations… ainsi que la Sandwich & Snack Show Academy, le Pôle Franchise, le Pôle nutrition et diverses conférences.
