R2C (Restauration Collective Casino) créée à l’initiative de Casino Restauration, est aujourd’hui devenue un acteur majeur sur le marché de la restauration collective, avec 107 restaurants, 1 090 collaborateurs, un volume commercial de 65 millions d’euros HT et 8,9 millions de repas servis en 2011.
Retrouvez de plus amples informations sur cette société, qui fête notamment ses 10 ans, dans le numéro de décembre de Collectivités Express.
