Le mercredi 29 juin aura lieu de 17h à 20h à l’Hôtel de Région La Confluence à Lyon la soirée de lancement de « Manger Bio en entreprise », avec Corabio. Le réseau et le cabinet de conseil d’aide au pilotage des restaurants d’entreprise FL Conseil proposent en effet à cinq entreprises de s’engager dans l’introduction de produits bio et locaux durant trois ans, avec le soutien de la région Rhône-Alpes et du ministère de l’Agriculture (DRAAF Rhône-Alpes), ainsi qu’avec l’appui du Syndicat National de la Restauration Collective. Après l’accueil des invités à 17h, Serge Krier, vice-président de Corabio prendra la parole et traitera de l’engagement des producteurs bio pour la restauration collective ainsi que des enjeux et des objectifs du projet « Manger bio et local en entreprise ». Puis il sera question de l’origine du projet et du rôle de FL Conseils par Florence Liautaud, et ensuite, des partenaires institutionnels du projet avec François Reymann de la DRAAf Rhône-Alpes sur l’engagement de l’Etat pour favoriser une alimentation de proximité et de qualité (une action PNA) et du soutien de la Région pour l’introduction de produits bio locaux en restauration collective, avec Michel Grégoire, vice-président de la région Rhône-Alpes. Ensuite, le SNRC présentera son soutien, et la soirée se terminera sur la présentation d’entreprises et sociétés de restauration collective ainsi que leurs partenaires de restauration.
Un apéritif bio et la signature des conventions d’engagement clôtureront l’événement aux alentours
