Le Château de Berne à Lorgues dans le Var, a accueilli son nouveau chef : Philippe Migot. Il est passé par les Prés d’Eugénie de Michel Guérard, le Château de Riel, et après une expérience à New York, et une expérience dans un groupe de restauration, il a ouvert son propre restaurant, » le Moulin du Prieuré « . Cette expérience de 6 ans lui aura permis de mettre son talent au service d’une cuisine traditionnelle et créative. Il fait de même aujourd’hui au Château de Berne, membre des Châteaux & Hôtels de France.
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