Paul Bocuse a réuni à l’Auberge du Pont de Collonges le Club des dix. Ce club est formé de Pierre Orsi, MOF, Jacky et Christophe Marguin, Jean-Paul Pignol, Jean-Paul Lacombe, Jean-Jacques et Philipe Bernachon, Christian Bourillot, MOF, Georges et Franck Duboeuf, Alain Vavro & Baron François de Saint-Laumer. Paul Bocuse a invité pour ce repas Pierre Béal et Hiroyuki Nakano de l’école hôteliere Tsuji, Jean Fleury, MOF, Mathieu Viannay, MOF, Antoine Dagot, Jérôme Bocuse, Chefs de France Walt Disney World, Hervé Fleury, Institut Paul Bocuse, François Pozzoli, MOF Boulanger. Le repas a été préparé par Christian Bouvarel, MOF, Christophe Muller, MOF, Gilles Reinhardt, MOF, Francesco Santin, Laurent Semerie en pâtisserie, et servi par François Pipala, MOF, assisté de Jean-Philippe Merlin et Alfred Hocdee.
