Un partenariat a récemment été conclu entre PassionFroid et l’Association Française des Maîtres Restaurateurs, séduite par la sélection de produits bruts, frais et de qualité proposés par la marque du groupe Pomona. PassionFroid accompagne ainsi désormais le « combat de l’assiette » des Maîtres Restaurateurs, et développe notamment un catalogue spécifique proposant des produits haut de gamme (viandes fraîches 100% françaises, charcuteries et fromages régionaux…) respectant à la fois les critères imposés par l’association ainsi que des normes de qualité strictes, pour une diffusion prévue en juin 2013 (à retrouver également sur www.passionfroid.fr). « Depuis 100 ans, la passion du travail et des produits sont des valeurs fondamentales de la réussite de notre entreprise » rappelle le directeur général PassionFroid Jean-Brice Hernu. « Cette grande entreprise française a tout de suite compris nos besoins et notre philosophie et elle a compartimenté son offre » déclare quant à lui le président de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs Francis Attrazic.
