Pascaline Lepeltier de l’Irfoh d’Angers a gagné le trophée du Meilleur élève sommelier en vins du Val de Loire. Les titres de Meilleur élève sommelier en région Val de Loire, hors Val de Loire et étranger ont été respectivement décernés à Pascaline Lepeltier de l’Irfoh d’Angers, Jonathan Bauer d’Illkirch et Bert De Roose de Koksijde (Belgique). Le concours a réuni près 100 élèves issus des écoles françaises et belges de sommellerie. Organisé depuis 1989 dans le cadre du Salon des Vins de Loire, en collaboration avec l’Union de la Sommellerie Française – section Val de Loire – et les interprofessions ligériennes (BIVC, Interloire, CIVN), le concours a pour but d’encourager les compétences professionnelles des élèves en sommellerie. Les titres de Meilleure école en région Val de Loire, de Meilleure école hors région Val de Loire et de Meilleure école étrangère ont été gagnés par l’Irfoh d’Angers, le lycée hôtelier de Bazeilles et l’école hôtelière Ter Duinen à Koksijde (Belgique).
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