La belle aventure de Thomas et Gérard Cagna est retracée dans un livre de recettes « Thomas et Gérard Cagna, cuisiniers. Recettes et gourmandises. »
Les chapitres « Fraîche attitude, » « Inviter Neptune, » « Classique étoilé, » « Le Terroir, » « Cuisiner au jardin » le composent. Le livre de 132 pages et de 150 photos est préfacé par Jean-Claude Ribaud, chroniqueur au Monde. L’ouvrage est paru aux éditions du Valhermeil (01 34 48 96 60).
