Le 6 juillet dernier, la terrasse de la Tour de La Chaîne à La Rochelle accueillait un nouveau restaurant éphémère. Jusqu’à la fin de l’été, l’établissement proposera poissons de la Criée, tapas, produits et vins locaux à prix modiques (entre 12 et 15 euros) pour le plus grand plaisir des touristes et des autochtones. Cette installation, réalisée par le Centre des Monuments Nationaux, a été baptisée « Le Cuisinier Voyageur », et est ouverte tous les soirs de 18h30 à 2h.
