C’est en Alsace, à Erstein, que le numéro 1 de la restauration de la Flammekueche a récemment installé son 10ème restaurant. Pour la première fois implanté en dehors d’une grande ville française, Flam’s compte bien remporter le challenge d’attirer des clients même en zone rurale, avec ses menus de Flam’s à volonté et ses produits gourmands et de qualité. D’une capacité de 120 couverts sur deux étages, le restaurant d’Erstein possède également une terrasse de 20m2. Comme dans les autres établissements de l’enseigne, il y règne une ambiance conviviale et chaleureuse. Le four central, offrant aux clients le loisir de regarder leur Flammekueche cuire, ajoute à cela une atmosphère familiale qui fait le succès de Flam’s depuis maintenant plusieurs années.
