Il y a quelques semaines a eu lieu la Journée rencontre dégustation des vins de Montravel à la Maison du Fleuve et du Vin à Port Sainte Foy (Dordogne). C’est dans le but d’établir une plus large communication autour de ces vins, encore trop peu connus des restaurateurs, que les vignerons adhérents de l’appellation ont convié ces derniers autour d’un buffet convivial, pour la dégustation de la gamme complète d’une vingtaine de domaines. Chefs, maîtres d’hôtel et sommeliers ont ainsi eu l’occasion de découvrir ces vins dans un cadre emblématique, sur les bords de la Dordogne, fleuve sur lequel ont longtemps filé les gabarres lourdement chargées de tonneaux. Pour inciter le référencement des vins de leur terroir, les producteurs adhérents de la section Montravel ont également innové en offrant une cave à vins aux restaurateurs qui s’engagent à référencer un minimum de deux domaines parmi les 26 opérateurs adhérents de l’appellation Montravel. Opération qui s’est avérée être un véritable succès, puisque 80 restaurateurs sont repartis avec une cave à vin, et trente autres en attendent une…
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