Le Trophée Thonon-Chateldon revient en 2012 le 16 mars, en partenariat avec l’école hôtelière de Thonon. C’est dans le but de promouvoir le service à table et la gastronomie que ce grand concours national a lieu, mettant en compétition de nombreux candidats. Ils étaient en effet 37 à se présenter aux présélections, puis sont passés au nombre de 24 à la suite des épreuves écrites. Ils ne seront plus que 12 élèves à se présenter à la grande finale nationale, et un seul deviendra le Lauréat 2012 du Trophée Thonon-Chateldon.
« Notre volonté est de mettre à l’honneur l’art du service et de récompenser au travers du Trophée Thonon-Chateldon les meilleurs élèves » explique Didier Galopin, directeur technique du lycée hôtelier Savoie Léman. « Quoi de plus naturel que d’associer à ce trophée les eaux prestigieuses de Thonon et Chateldon. Le service de grandes eaux minérales françaises fait partie intégrante d’une prestation de qualité ».
