Le très couru salon de thé Meert à Lille a rouvert en octobre dernier avec comme nouveau chef, Nicolas Pourcheresse, ancien étoilé de L’Auberge (Hôberge) de Chavannes dans le Jura. Une arrivée qui marque la diversification de l’établissement vers la cuisine.
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Le Chef
à partir de 23€
