Le groupe Multi Restauration Services, déjà engagé depuis plusieurs années en matière de développement durable, a récemment obtenu l’AFAQ 26000 pour sa responsabilité sociétale. La référence française de l’alimentation dite « santé » en restauration collective confirme ainsi son positionnement par rapport au respect de l’environnement et donc, à celui de la personne. MRS donne en effet la priorité aux produits de saison et aux circuits d’approvisionnement de proximité, référence des fournisseurs engagés dans une démarche de développement durable, incite ses salariés à l’écocitoyenneté et ses convives à préférer des aliments préservant leur santé et l’environnement… Le groupe agit également en faveur de la réduction et du traitement des déchets (tri sélectif, valorisation des huiles usagées en biocarburant), afin d’offrir des garanties supplémentaires en matière de responsabilité sociétale.
