Après l’ouverture d’un point de vente à Marseille le 28 mars dans la zone commerciale Plan de Campagne, Memphis Coffe s’apprête à inaugurer un 5ème restaurant au mois d’avril à Montpellier. Déjà implantée à Nîmes, Béziers et Villeneuve d’Ascq, la chaîne de restauration compte désormais s’installer un peu partout en France, en franchise.
Entre « dîner américain » et restaurant traditionnel, Memphis Coffe est un vrai concept de restauration original avec sa cuisine 100% américaine composée de burgers, hot-dogs, fajitas et autres milk-shake pour un ticket moyen de 17 euros. Tout dans ces établissements tourne autour de l’Amérique des années 50/60, avec un décor familial où juke-box et néons colorés côtoient des pompes à essence de la route 66. Les serveuses elles aussi semblent tout droit sortir d’un épisode de « Happy Days », avec leurs tenues d’époque. Une ambiance festive et rock’n roll pour de bonnes soirées en perspective…
