Marc Bonneton, de l’Antiquaire à Lyon, a remporté la Bacardi Legacy Cocktail Competition France, grâce à son cocktail le Marco’s Bacardi Fizz. C’est à l’issue de deux mois et demi de promotion de leurs cocktails respectifs que Marc Bonneton et Samuel Roustaing, du Black Pearl à Cannes, ont été départagés par un jury d’experts composé de David Paskins, chef de projet global Legacy, David Cordoba, Global Brand ambassador, et Claudio Bedini, brand ambassador Grey Goose. Ces derniers, qui ont pris en compte la qualité des cocktails, ont aussi fait leur choix en fonction des actions de promotion et de lancement initiées par les deux barmen. Marc Bonneton aura donc le privilège de se rendre à Barcelone les 13 et 14 avril prochains, afin de présenter sa création lors de la grande finale internationale.
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Le Chef
à partir de 23€
